معلومات

تفاحة

تفاحة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التفاح هو فاكهة متعددة البذور مع فاكهة غير قابلة للتمدد لعدد من النباتات من عائلة Rosaceae. لا يزال التفاح موجودًا في البرية في وطنهم - الإقليم الحديث لكازاخستان وقرغيزستان. يمكن أن يختلف حجمها ، اعتمادًا على الأنواع ، من حبة البازلاء الصغيرة إلى كرة قطرها 15 سم.

من المعتاد التمييز بين أصناف التفاح وفقًا لوقت نضجها - الصيف والخريف والشتاء. يحتوي التفاح على أحماض عضوية (ماليك ، طرطاري ، سيتريك) ، سكريات (جلوكوز ، سكروز ، إلخ) ، فيتامينات C ، E ، A ، B1 ، B2 ، كاروتين ، مواد تانينات وبكتين ، عناصر ضئيلة (حديد ، مغنيسيوم ، كالسيوم ، بوتاسيوم والفوسفور والصوديوم) والزيوت العطرية.

أساطير التفاح

يمكن لأي شخص أن يأكل التفاح. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، اعتمادًا على المؤشرات الطبية ، إلى اختيار أنواع التفاح الأكثر ملاءمة لخصائصها. لذلك ، مع التهاب المعدة ، من الأفضل تناول التفاح الحلو والحامض ، مع التهاب القولون الحاد - الحلو. عمومًا يمنع استخدام التفاح الخام للقرح - من الأفضل استبداله بالفواكه المخبوزة أو المخللة.

من الأفضل أن تؤكل التفاح الخام. صحيح. أثناء المعالجة الحرارية ، يفقدون ما يصل إلى 70 بالمائة من خصائصهم المفيدة.

قشر التفاح صحي للغاية. تفاحة متوسطة الحجم مع جلد تحتوي على 3.5 جرام. ألياف غير قابلة للذوبان (يحتاج الجسم إلى استهلاك 35 جرامًا في اليوم) ، والتي تزيل الكوليسترول من الدم. الألياف الأخرى ، القابلة للذوبان بالفعل ، تسمى البكتين ، تساعد على طرد الكوليسترول الزائد من الكبد. يحتوي قشر التفاح أيضًا على كمية كبيرة من مادة كيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي ، إلى جانب فيتامين ج ، تمنع الجذور الحرة من إيذاء الجسم ، وبالتالي تحميها من الأورام الخبيثة (السرطان).

عظام التفاح خطيرة. جزئيا. تحتوي بذور التفاح على حمض هيدروسيانيك خطير ، لذا لا يمكنك تناول أكثر من 3-4 بذور يوميًا. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى اليود الموجود في بذور هذه الفاكهة "السماوية" ، فإن المعيار أعلاه سيغطي حاجة الجسم لليود بنسبة 100 بالمائة تقريبًا.

التفاح الأخضر أكثر صحة من التفاح الأحمر. في الواقع ، تحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي.

التفاح لا يحصل على الدهون. منخفض السعرات الحرارية وغني بالفركتوز ، يمنع التفاح تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ، وله تأثير مدر للبول خفيف ويجعل الآكل ممتلئًا.

التفاح المجفف صحي تمامًا مثل التفاح الطازج. في الواقع ، تحتوي على 8 إلى 15 ٪ من السكريات سهلة الهضم وما يصل إلى 0.5 ٪ من الأملاح المعدنية المختلفة.

يُعرف التفاح بأنه أحد مضادات الأكسدة القوية. وجد علماء بريطانيون أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح بانتظام هم أقل عرضة للمعاناة من أمراض الجهاز التنفسي ، ولديهم رئتان أكثر صحة ، وأقل عرضة للشوائب الضارة المختلفة (بما في ذلك دخان التبغ) في الهواء.

تجديد التفاح فقط في القصص الخيالية. في الوقت الحاضر ، ثبت أن التفاح فعال في منع الشيخوخة. لها تأثير مفيد على معظم أنظمة الجسم ، من القلب والأوعية الدموية إلى الجهاز الهضمي. التفاح مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعملون في العمل العقلي ويقودون نمط حياة مستقر.

لا يمكن استخدام التفاح لأغراض التجميل. يستطيع! وكيف. المواد المفيدة الموجودة في التفاح تمنع ظهور التجاعيد وتحفز نمو الشعر. التفاح المبشور يصنع أقنعة ممتازة للبشرة التي تحتاج إلى تأثير مرطب.

التفاح جيد للأسنان. بالكاد. غالبًا ما تتسبب أصناف التفاح الحلوة في تسوس الأسنان بسبب المزيج القوي الخاص من الأحماض والسكر داخل الفاكهة. ينصح الخبراء من جمعية طب الأسنان البريطانية ، على سبيل المثال ، بتأجيل تنظيف أسنانك لمدة نصف ساعة بعد تناول تفاحة. لتجنب مشاكل الأسنان ، من الأفضل تناول التفاح قبل أو أثناء الوجبات.


شاهد الفيديو: التفاحة - طيور بيبي Toyor Baby (قد 2022).